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mistura

Ingrid Yrivarren: "Gastronomía y turismo generan otros orgullos” - Noticias de mistura

Ingrid Yrivarren: "Gastronomía y turismo generan otros orgullos”

http://peru21.pe/opinion/ingrid-yrivarren-gastronomia-y-turismo-generan-otros-orgullos-2255872

“(En México) Siempre han sido muy activos en lo que es promoción. Por eso la comida mexicana es la única en América Latina que es patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Pero siento que en Perú estamos en camino hacia ello”, señala.

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30/08/2016 07:20
Palmiro Ocampo y su sueño de erradicar la hambruna a través de la "cocina óptima" - Noticias de mistura

Palmiro Ocampo y su sueño de erradicar la hambruna a través de la "cocina óptima"

http://peru21.pe/cultura/palmiro-ocampo-y-su-sueno-erradicar-hambruna-traves-cocina-optima-2255668

Conozca la filosofía del director gastronómico de Mistura, quien se preocupa en buscarle un fin nutritivo y comestible a aquello que se va a desechar.

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Mistura 2016

28/08/2016 16:00
Bernardo Roca-Rey: "Mistura es una feria que no es ‘pituca’, viene del pueblo" - Noticias de mistura

Bernardo Roca-Rey: "Mistura es una feria que no es ‘pituca’, viene del pueblo"

http://peru21.pe/opinion/bernardo-roca-rey-mistura-feria-que-no-pituca-viene-pueblo-2255645

“Si con un pacto público-privado llegáramos a un acuerdo con el Estado para poner un campo ferial, yo podría eventualmente hacer que la gente entre gratuitamente (a Mistura). Lo más importante y difícil ya está hecho”, señala.

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Mistura 2016

27/08/2016 16:40

Mistura 2016: Comenzó la instalación de carpas y stands de la feria gastronómica [Fotos]

http://peru21.pe/actualidad/mistura-2016-comenzo-instalacion-carpas-y-stands-feria-gastronomica-fotos-2255689

Perú21 acudió a la Costa Verde de Magdalena y conoció de cerca cómo será el pabellón de la cocina milenaria de México.

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Mistura 2016

27/08/2016 16:04
Conoce a los ganadores de las 25 entradas dobles para Mistura 2016 que sorteó Perú21 - Noticias de mistura

Conoce a los ganadores de las 25 entradas dobles para Mistura 2016 que sorteó Perú21

http://peru21.pe/actualidad/peru21-te-regala-25-entradas-dobles-mistura-2254791

El festival gastronómico más importante del país se desarrollará del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde.

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Mistura 2016

Perú21

26/08/2016 17:43
Cocineros de República Dominicana y de la India participarán en Mistura 2016 - Noticias de mistura

Cocineros de República Dominicana y de la India participarán en Mistura 2016

http://peru21.pe/cultura/mistura-2016-chefs-republica-dominicana-y-india-participaran-novena-edicion-2255605

También vendrán cocineros de Corea del Sur, Indonesia y México para feria gastronómica en la Costa Verde, del 2 al 11 de setiembre.

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Mistura 2016

26/08/2016 13:52
Entérate de todo lo que ofrecerá Mistura en su novena edición [Video] - Noticias de mistura

Entérate de todo lo que ofrecerá Mistura en su novena edición [Video]

http://peru21.pe/cultura/mistura-2016-todo-que-debes-conocer-precios-invitados-video-2255361

La feria gastronómica del Perú se realizará nuevamente en la Costa Verde de Magdalena del Mar.

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Mistura 2016

23/08/2016 15:36
Pescador chiclayano fue reconocido como el ‘Mejor Pescador Cocinero 2016’ - Noticias de mistura

Pescador chiclayano fue reconocido como el ‘Mejor Pescador Cocinero 2016’

http://peru21.pe/cultura/pescador-chiclayano-reconocido-como-mejor-cocinero-2016-2255210

Jorge Holguín ganó por su plato ‘sudado de cachema y chalaquito con chicha de jora’ y párticipará en la feria gastronómica de Mistura de este año.

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Gastronomía

22/08/2016 09:43
Mistura 2016: Metropolitano tendrá ruta especial para llegar a la feria gastronómica - Noticias de mistura

Mistura 2016: Metropolitano tendrá ruta especial para llegar a la feria gastronómica

http://peru21.pe/actualidad/metropolitano-tendra-ruta-especial-llegar-mistura-2016-2255201

Conozca las rutas, los paraderos y los horarios que Protansporte ha dispuesto para que los comensales puedan acudir a la novena edición del evento culinario más grande del país.

21/08/2016 19:55
Mistura 2016: Más de 40 mil entradas fueron vendidas durante la preventa - Noticias de mistura

Mistura 2016: Más de 40 mil entradas fueron vendidas durante la preventa

http://peru21.pe/cultura/mistura-2016-mas-40-mil-entradas-ya-fueron-vendidas-esta-novena-edicion-2254260

Faltan solo tres semanas para que se inicie la feria gastronómica que se realizará del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde.

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Cultura

Mistura 2016

10/08/2016 18:05
National Geographic dio lista de los 8 platos que deben probar los turistas en Perú - Noticias de mistura

National Geographic dio lista de los 8 platos que deben probar los turistas en Perú

http://peru21.pe/cultura/mistura-national-geographic-recomienda-ocho-platos-que-debes-probar-peru-2253789

El reportaje sugiere comer a los turistas cebiche, cuy a la brasa o al horno, anticuchos, ají de gallina, causa, rocoto relleno, lomo saltado y dulce de lúcuma.

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Cultura

Mistura 2016

04/08/2016 21:10
Apega explica los retos pendientes para mejorar la cadena de valor gastronómico en el Perú - Noticias de mistura

Apega explica los retos pendientes para mejorar la cadena de valor gastronómico en el Perú

http://peru21.pe/cultura/bernardo-roca-rey-explica-retos-pendientes-alcanzar-desarrollo-cadena-valor-gastronomico-2253019

Bernardo Roca Rey resalta que es necesaria la participación del Estado para impulsar la gastronomía y el turismo.

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Apega

Mistura

26/07/2016 13:54
Presentan documental 'Awajún: El reto de preservar la cultura' [Video] - Noticias de mistura

Presentan documental 'Awajún: El reto de preservar la cultura' [Video]

http://peru21.pe/cultura/presentan-documental-awajun-reto-preservar-cultura-video-2252590

El objetivo principal de esta obra audiovisual es enseñar la magnificencia del mundo Awajún.

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Cultura

20/07/2016 14:21

‘Cuatro por cuatro’: Una explosión de colores y mistura de sabores

http://peru21.pe/cultura/explosion-sabores-cuando-chanfainita-tallarines-cebiche-y-huancaina-se-unen-2252152

Gregorio Romero, más conocido como ‘Pale’, con su puesto de chanfainita y otros guisos, en el mercado número 2 de Surco, ofrece una osada aventura culinaria.

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Gastronomía

16/07/2016 12:00
Centro de Convenciones de Lima presenta la VII Edición del Salón del Cacao y Chocolate - Noticias de mistura

Centro de Convenciones de Lima presenta la VII Edición del Salón del Cacao y Chocolate

http://peru21.pe/cultura/centro-convenciones-lima-presenta-vii-edicion-salon-cacao-y-chocolate-2251471

Se realizará el II Concurso Nacional de Chocolate Peruano auspiciado por el International Chocolate Awards, con sede en Londres, y el X Concurso Nacional de Cacao.

08/07/2016 12:04