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Más de 20 variedades de café podrá probar en la ExpoCafé Villa Rica - Noticias de chef

Más de 20 variedades de café podrá probar en la ExpoCafé Villa Rica

http://peru21.pe/cultura/mas-20-variedades-cafe-podra-probar-expocafe-villa-rica-2293879

El Café Villa Rica tiene la particularidad de ser cultivado sin pesticidas ni químicos.

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Cultura

Café

Villa Rica

16/08/2017 15:34
Reconocidos chef y picanterías prepararán almuerzo en el mercado San Pedro de Cusco - Noticias de chef

Reconocidos chef y picanterías prepararán almuerzo en el mercado San Pedro de Cusco

http://peru21.pe/cultura/reconocidos-chef-y-picanterias-prepararan-almuerzo-mercado-san-pedro-cusco-2293858

Este evento solidario busca implementar la panadería del Hogar Juan Pablo II del Cusco para beneficiar a alrededor de 60 niños de esta región.

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Cultura

Gastronomía

Cusco

16/08/2017 14:09
Así luce la estrella de 'Ace of Cakes' luego de su gran pérdida de peso - Noticias de chef

Así luce la estrella de 'Ace of Cakes' luego de su gran pérdida de peso

http://peru21.pe/espectaculos/instagram-asi-luce-estrella-ace-of-cakes-luego-su-gran-perdida-peso-2293851

Duff Goldman, el chef del recordado reality show, realizó una dieta y rigurosa rutina de ejercicios durante 3 meses para llegar al peso que tiene hoy en día.

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Instagram

Ace of Cakes

16/08/2017 12:31
Te contamos todas las novedades de los Premios Summum - Noticias de chef

Te contamos todas las novedades de los Premios Summum

http://peru21.pe/cultura/te-contamos-todas-novedades-premios-summum-2293723

La ceremonia se realizará el 28 de agosto en el Gran Teatro Nacional.

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Comida peruana

Premios

15/08/2017 16:06
¿Quieres participar en Mistura 2017? Acá te contamos cómo puedes lograrlo - Noticias de chef

¿Quieres participar en Mistura 2017? Acá te contamos cómo puedes lograrlo

http://peru21.pe/actualidad/mistura-2017-quieres-participar-esta-decima-edicion-aca-te-contamos-como-puedes-lograrlo-2293033

Este año, la feria gastronómica quiere renovar el 80% de los restaurantes, bares, carretillas y huariques que participan.

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Mistura

10/08/2017 11:44
Niño de 12 años promete prepararte el mejor ceviche en 17 segundos [VIDEO] - Noticias de chef

Niño de 12 años promete prepararte el mejor ceviche en 17 segundos [VIDEO]

http://peru21.pe/actualidad/nino-12-anos-quiere-convertirse-cevichero-mas-rapido-mundo-2292498

Ha representado al Perú en los Estados Unidos, siendo condecorado por la Organización de Estados Americanos (OEA) como el chef más joven del Perú.

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Ceviche

Ventanilla

06/08/2017 13:15

Arlette Eulert: “La selva será la despensa del futuro por su variedad”

http://peru21.pe/cultura/arlette-eulert-selva-despensa-futuro-su-variedad-2292319

Arlette Eulert es la chef del restaurante Matria, que prioriza el uso de insumos regionales en sus platos, como la mashua, la quinua, la maca y más.

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Cultura

Gastronomía

entrevista

05/08/2017 07:20
¡Para no creerlo! Científicos japoneses crean helado que no se derrite - Noticias de chef

¡Para no creerlo! Científicos japoneses crean helado que no se derrite

http://peru21.pe/mundo/japon-cientificos-crean-helado-que-no-se-derrite-nada-2292342

La comercialización del helado comenzó el pasado mes de abril, con un costo de 500 yenes o 4,5 dólares.

04/08/2017 22:30
Bernardo Roca-Rey quiere que Mistura se quede en el Rímac por muchos años más - Noticias de chef

Bernardo Roca-Rey quiere que Mistura se quede en el Rímac por muchos años más

http://peru21.pe/actualidad/bernardo-roca-rey-remarca-su-deseo-que-mistura-se-quede-rimac-muchos-anos-mas-2292006

Este año se realizará la décima edición de la feria gastronómica Mistura y en esta ocasión el recinto será en el Club Revólver del Rímac.

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Mistura

Apega

Rímac

02/08/2017 15:38

La Ruta del sancochado: un huarique, un hotel de lujo y un restaurante clásico [Fotogalería]

http://peru21.pe/cultura/ruta-sancochado-huarique-hotel-lujo-y-restaurante-clasico-2291405

El Palacio del Sancochado, Sinfonía del Hotel Crowne Plaza Lima y El Torito se encuentran entre los locales que sirven este delicioso y tradicional plato.

29/07/2017 07:28
Estas son las razones para vivir enamorado de la cocina peruana, según el chef francés Timour [ENTREVISTA] - Noticias de chef

Estas son las razones para vivir enamorado de la cocina peruana, según el chef francés Timour [ENTREVISTA]

http://peru21.pe/vida21/fiestas-patrias-estas-son-razones-vivir-enamorado-cocina-peruana-segun-chef-frances-timour-entrevista-2291344

El cocinero y bloguero disfruta observar a los peruanos orgullosos su gastronomía. Estos son los motivos que lo vinculan al Perú.

28/07/2017 16:03

Fiestas Patrias: Dos opciones deliciosas y exclusivas para tu paladar

http://peru21.pe/actualidad/fiestas-patrias-dos-opciones-deliciosas-y-exclusivas-tu-paladar-2291034

Un helado especial y un buffet criollo A1 para disfrutar al máximo de estas fiestas.

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Fiestas Patrias

26/07/2017 13:28
Conoce a Fabrizio, el niño maquillador de tan solo 10 años que desborda talento [VIDEO] - Noticias de chef

Conoce a Fabrizio, el niño maquillador de tan solo 10 años que desborda talento [VIDEO]

http://peru21.pe/actualidad/conoce-fabrizio-nino-maquillador-10-anos-experto-brochas-polvos-y-coloretes-2289669

A su corta edad, es todo un veterano cuando se trata de maquillar a las más mediáticas estrellas de la televisión.

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Maquillaje

Niño

24/07/2017 16:32
¿Por qué se mudó la feria gastronómica Mistura al Rímac? - Noticias de chef

¿Por qué se mudó la feria gastronómica Mistura al Rímac?

http://peru21.pe/actualidad/mistura-2017-feria-gastronomica-se-muda-al-rimac-2290426

La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), organizadora de la feria, confirmó que Mistura se realizará en el Club Revólver.

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Mistura

22/07/2017 10:22
Festival Nacional del Pisco se realizará en 2018 - Noticias de chef

Festival Nacional del Pisco se realizará en 2018

http://peru21.pe/actualidad/pisco-2018-se-realizara-festival-nacional-2290419

El evento tiene como objetivo elevar el consumo y la producción nacional de la bebida bandera a un ritmo de 10% anual en el corto plazo.

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Pisco

21/07/2017 16:10