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Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año - Noticias de virgilio martinez

Gastronomía peruana: Conoce a los cocineros que darán que hablar este año

http://peru21.pe/cultura/conoce-cocineros-que-daran-que-hablar-este-ano-2277078

Bernardo Roca Rey (Apega), Paola Miglio (El Trinche) y Javier Masías (comunicador gastronómico) nos recomiendan a 12 chefs que debemos seguir.

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Cultura

Gastronomía

08/04/2017 07:05
Gastronomía peruana: Expertos opinan sobre los reconocimientos a Martínez, Acurio y Tsumura - Noticias de virgilio martinez

Gastronomía peruana: Expertos opinan sobre los reconocimientos a Martínez, Acurio y Tsumura

http://peru21.pe/cultura/gastronomia-peruana-expertos-opinan-sobre-reconocimientos-martinez-acurio-y-tsumura-2276780

Paola Miglio de El Trinche y el chef Palmiro Ocampo comentan a Perú21 sobre el World’s 50 Best Restaurants.

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Cultura

Gastronomía

06/04/2017 07:02
Esto dijo Virgilio Martínez luego de premiación en el Chef Choice Award - Noticias de virgilio martinez

Esto dijo Virgilio Martínez luego de premiación en el Chef Choice Award

http://peru21.pe/cultura/virgilio-martinez-no-algo-que-yo-he-estado-haciendo-solo-todo-movimiento-que-va-arriba-2276761

El creador de Central, cuyo restaurante fue considerado el quinto mejor del mundo, también dijo que “este reconocimiento trae felicidad a todo el Perú”.

05/04/2017 17:19
Jonathan Maicelo: Entérate cuándo será la próxima pelea internacional del boxeador peruano - Noticias de virgilio martinez

Jonathan Maicelo: Entérate cuándo será la próxima pelea internacional del boxeador peruano

http://peru21.pe/deportes/jonathan-maicelo-enterate-cuando-proxima-pelea-internacional-boxeador-peruano-2276720

El duelo será en el mítico Madison Square Garden de Nueva York.

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05/04/2017 13:03
¿Quién es Virgilio Martínez, el peruano elegido mejor chef del mundo? - Noticias de virgilio martinez

¿Quién es Virgilio Martínez, el peruano elegido mejor chef del mundo?

http://peru21.pe/cultura/quien-virgilio-martinez-peruano-elegido-mejor-chef-mundo-2276698

“Cuando abrí el restaurante, no sabía para dónde iba. Cuando quise ser chef, no sabía ni lo que quería”, dijo.

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Central

05/04/2017 13:00

¿Sabías que dos restaurantes peruanos figuran entre los 10 mejores del mundo? [FOTOS]

http://peru21.pe/cultura/sabias-que-dos-restaurantes-peruanos-figuran-entre-10-mejores-mundo-fotos-2276732

En la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, considerados como los Óscar de la gastronomía, figuran tres españoles y dos peruanos.

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Gastronomía

05/04/2017 12:33
Eleven Madison Park: ¿Cuánto cuesta comer en el mejor restaurante del mundo? - Noticias de virgilio martinez

Eleven Madison Park: ¿Cuánto cuesta comer en el mejor restaurante del mundo?

http://peru21.pe/cultura/eleven-madison-park-cuanto-cuesta-comer-mejor-restaurante-mundo-fotos-2276707

Desde natillas de erizo de mar con chipirones, vieiras de laurel y manzana, hasta peras cocidas con miel y maíz. ¿Estarías dispuesto a pagar lo que vale?

05/04/2017 11:41
Virgilio Martínez: "La tradición necesita algo de innovación para vivir" - Noticias de virgilio martinez

Virgilio Martínez: "La tradición necesita algo de innovación para vivir"

http://peru21.pe/opinion/virgilio-martinez-tradicion-necesita-algo-innovacion-vivir-2229946

“Estamos siendo más realistas, en el sentido de que aún no somos una gran potencia gastronómica, y estamos evitando decir que somos la mejor cocina del mundo”, advierte el chef.

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Entrevista.21

05/04/2017 11:10
Tres restaurantes peruanos reconocidos entre los 50 mejores del mundo - Noticias de virgilio martinez

Tres restaurantes peruanos reconocidos entre los 50 mejores del mundo

http://peru21.pe/actualidad/worlds-50-best-mejores-restaurantes-peruanos-lista-2276688

Los cocineros nacionales Virgilio Martínez, Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura y Gastón Acurio colocaron a sus restaurantes entre los mejores del planeta.

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05/04/2017 09:01
Central, el prestigioso restaurante peruano es el quinto mejor del mundo - Noticias de virgilio martinez

Central, el prestigioso restaurante peruano es el quinto mejor del mundo

http://peru21.pe/actualidad/central-prestigioso-restaurante-peruano-quinto-mejor-mundo-2276685

Virgilio Martínez, quien estuvo presente en la ceremonia y fue el encargado de recibir el reconocimiento a su restaurante, también fue reconocido como el mejor chef del mundo.

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Central

05/04/2017 08:30
Kari Pérez: “Cuando Netflix se lanza en un país, la piratería se reduce” - Noticias de virgilio martinez

Kari Pérez: “Cuando Netflix se lanza en un país, la piratería se reduce”

http://peru21.pe/cultura/kari-perez-cuando-netflix-se-lanza-pais-pirateria-se-reduce-2272025

La plataforma de entretenimiento en línea llegó a Perú hace cinco años y cambió la forma de ver TV. Conversamos con la representante de este nuevo medio.

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Netflix

25/02/2017 07:23
Lo mejor de la gastronomía peruana del 2016 y lo que nos traerá este año - Noticias de virgilio martinez

Lo mejor de la gastronomía peruana del 2016 y lo que nos traerá este año

http://peru21.pe/cultura/lo-mejor-gastronomia-peruana-2106-y-lo-que-nos-traera-este-ano-2266491

Paola Miglio señala que es importante la participación y la voz de las mujeres en la gastronomía para este año que comienza.

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Cultura

Gastronomía

01/01/2017 07:39
Personajes Nacionales 2016: Los bomberos, Gladys Tejeda y PPK encabezan la lista de este año - Noticias de virgilio martinez

Personajes Nacionales 2016: Los bomberos, Gladys Tejeda y PPK encabezan la lista de este año

http://peru21.pe/actualidad/estos-son-personajes-nacionales-2016-2266423

Perú21 eligió, como todos los años, a los personajes que más destacaron durante este 2016. Algunos lo hicieron por su coraje, otros por sus logros o por su entrega y amor al Perú. Pero también están los que causaron polémica y aquellos que hicieron noticia por los escándalos que protagonizaron.

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2016

30/12/2016 12:55
Rubén Blades, Alejandro Sanz, Jorge Drexler y Eddie Palmieri en concierto este sábado - Noticias de virgilio martinez

Rubén Blades, Alejandro Sanz, Jorge Drexler y Eddie Palmieri en concierto este sábado

http://peru21.pe/espectaculos/ruben-blades-alejandro-sanz-jorge-drexler-y-eddie-palmieri-concierto-este-sabado-2260335

Grandes de la música harán bailar a miles de seguidores en el Estadio Nacional.

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22/10/2016 07:12
Feria del Libro Ricardo Palma empieza este 21 de octubre y trae estas novedades - Noticias de virgilio martinez

Feria del Libro Ricardo Palma empieza este 21 de octubre y trae estas novedades

http://peru21.pe/cultura/feria-libro-ricardo-palma-inicia-este-21-octubre-2259640

Durante 17 días el público podrá disfrutar de más de 120 actividades culturales.

13/10/2016 15:54